Sonntag, 4. April 2010

Gefüllte Eier





... dürfen bei uns an Ostern niemals fehlen ;-)

Zutaten
Eier
Salat-Mayonnaise
Senf
Petersilie
Maggi
Speck
Pfeffer

Zubereitung
Eier in der Mitte halbieren und Eigelb herausnehmen.
Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken, Mayonnaise und Senf unterrühren.
Speck, Petersilie, Pfeffer und Maggi hinzugeben, alles vermengen.
Da alle Zutaten nach belieben dazu gegeben werden können abschmecken und anschließend die Eierhälften mit der Masse befüllen.

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