Samstag, 11. Dezember 2010
Sonntag, 5. Dezember 2010
Schneeflöckchen
Zutaten
125 g weiche Butter
50 g Puderzucker
60 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Butter cremig rühren.
Puderzucker, Mehl, Stärke und Vanillezucker mischen und sieben.
Unter die Butter rühren, 2 EL kaltes Wasser hinzu fügen.
Alles zusammen kneten.
In Frischhaltefolie gepackt 30 min kalt stellen.
Aus dem Teig kirschgroße Kugeln rollen.
Mit einer in Mehl getauchten Gabel etwas eindrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 12 min backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
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