Heute mal ein improvisiertes, superschnelles & superleckeres Essen:
Die Shrimps vorsichtig abwaschen, in etwas Mehl wenden und in Öl und leicht anbraten.
Für die Sauce:
In Kokosmilch 1 Päckchen Maggi Fix für Lachs-Sahne Gratin einrühren und mit Hummerfond abschmecken.
Einen roten Paprika klein würfeln und in die Sauce geben.
FERTIG!
Dazu gab's Basmati Reis und als Topping Parmesan ;-)
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