Balsamico-Salz
Zitronenöl
Die Schale einer Zitrone abreiben, in eine Flasche geben und mit 450 ml Olivenöl auffüllen.
2 Wochen stehen lassen, dann Zitronenschale absieben und genießen :-)
Balsamico-Salz
100 ml Balsamico auf 6EL einkochen
6 EL Meersalz auf ein Backblech verteilen
Balsamico drüber geben
30 min bei 130 Grad Umluft im Backofen trocknen.
Bei offener Backofentür anschließend komplett trocknen lassen.
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