Hier das Menü dazu :-)
Dijon-Senfsüppchen im Weckglas
Trilogie vom Fisch
Jakobsmuschel, Garnele und Lachs auf Kichererbsen
Jakobsmuschel, Garnele und Lachs auf Kichererbsen
Fasanenbrust auf Champagner-Sauerkraut
mit Weintrauben und hausgemachten Kartoffelrösti
Desertvariation vom Apfel
Käsekreation
das sieht lecker aus! fasan würde ich auch gerne mal probieren :)
AntwortenLöschenes war auch alles sehr lecker! der fasan war uns ein bisschen zu trocken. vom geschmack her kannst du ihn mit jedem anderen geflügel vergleichen :-) lohnt sich mal zu probieren!
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