Gnocchi an Spinat-Gorgonzola-Sauce

Superschnell und einfach - die Sauce nach diesem Rezept:

Zutaten für 2 Personen:

1/2 Packung Blattspinat (tiefgekühlt)
150 g Schlagsahne
70 g Schimmelkäse (Gorgonzola)
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
Etwas Weißwein
Schwarzer Pfeffer
Salz