Wenn es einmal schnell gehen muss und man Lust auf etwas richtig herzhaftes hat:
Zutaten für 1 Portion:
2 Scheiben Mischbrot
Butter
Roher Schinken nach Belieben
Käse nach Belieben
Ketchup nach Belieben
Eier nach Belieben
Brote je nach Geschmack mit den oben beschriebenen Zutaten belegen und für ca. 15 min bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen schieben.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne je nach Belieben Spiegeleier braten (ich mag z.B. immer nur auf einem Brot ein Ei und esse das andere Brot ohne...).
Nach dem die Brote aus dem Backofen kommen Spiegeleier auf die Brote und genießen!
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